Manfaat Mencatat Makanan Sehari-hari dalam Jurnal Makanan
Mencatat makanan sehari-hari dalam jurnal makanan merupakan kegiatan yang penting untuk memantau pola makan dan kesehatan seseorang. Dengan mencatat makanan yang dikonsumsi setiap hari, seseorang dapat lebih mudah mengontrol asupan nutrisi yang masuk ke tubuhnya. Selain itu, mencatat makanan juga dapat membantu seseorang untuk mengidentifikasi pola makan yang tidak sehat dan melakukan perubahan yang diperlukan.
Salah satu manfaat utama dari mencatat makanan sehari-hari dalam jurnal makanan adalah membantu seseorang untuk memantau asupan kalori dan nutrisi. Dengan mengetahui jumlah kalori dan nutrisi yang dikonsumsi setiap hari, seseorang dapat mengatur pola makan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuhnya. Hal ini dapat membantu mencegah kelebihan berat badan atau kekurangan nutrisi yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Selain itu, mencatat makanan juga dapat membantu seseorang untuk mengidentifikasi pola makan yang tidak sehat. Dengan melihat daftar makanan yang dikonsumsi setiap hari, seseorang dapat mengetahui apakah pola makan tersebut mengandung terlalu banyak gula, lemak jenuh, atau garam. Dengan mengetahui pola makan yang tidak sehat, seseorang dapat melakukan perubahan pada dietnya untuk menjaga kesehatan tubuh.
Tidak hanya itu, mencatat makanan juga dapat membantu seseorang untuk mengidentifikasi alergi atau intoleransi makanan. Dengan mencatat makanan yang dikonsumsi dan reaksi tubuh setelah mengonsumsinya, seseorang dapat mengetahui makanan mana yang menyebabkan reaksi alergi atau intoleransi. Hal ini dapat membantu seseorang untuk menghindari makanan tersebut dan mencegah terjadinya masalah kesehatan yang lebih serius.
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa mencatat makanan sehari-hari dalam jurnal makanan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seseorang. Dengan memantau pola makan dan mengidentifikasi pola makan yang tidak sehat, seseorang dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang mungkin timbul. Oleh karena itu, sebaiknya setiap orang mulai membiasakan diri untuk mencatat makanan yang dikonsumsi setiap hari dalam jurnal makanan.
Referensi:
1. “Why Keeping a Food Diary Can Help You Lose Weight” from WebMD, https://www.webmd.com/diet/obesity/ss/slideshow-food-diary
2. “The Benefits of Keeping a Food Diary” from Healthline, https://www.healthline.com/nutrition/food-diary-benefits
3. “The Power of Food Journaling” from Harvard Health Publishing, https://www.health.harvard.edu/blog/the-power-of-food-journaling-2020072320549
